300 g Zucker

150 g geh. Zitronat u. Orangeat

100 g Haselnüsse

3 Tl. Lebkuchengewürz

1 Tl. Nelkenpulver

1 Päck. Vanillezucker

1 Päck. Backpulver
 

alles miteinander vermischen!!!

250 ml Milch

150 g flüss. Butter

2 El Honig

4 Eier

alles miteinander vermischen!!!
 

Mischung 1 in einer Rührschüssel kräftig durchmischen.

Die Mischung 2 in einem Mixbecher kräftig schütteln und zur 1. Mischung hinzufügen.

Alles nochmals miteinander gut durchmischen.

Auf ein Blech mit Backpapier streichen und backen.

Bei 200°C im Ofen 20 min. backen.

Das noch warme Gebäck in Stücke schneiden.